葡萄糖酸鋅分子式:C12H22O14Zn
葡萄糖酸鋅分子量:455.69
鋅元素含量:14%左右
【葡萄糖酸鋅性狀】 白色或近白色粗粉或結晶性粉末,無臭無味,易溶于水,常溫水中溶解緩慢,100ml可溶解10g左右,熱水中溶解量更大。
【葡萄糖酸鋅制法】由氧化鋅和葡萄糖酸反應制得。
質量指標:GB8820-2010
項 目 | 指 標 | 項 目 | 指 標 |
含量(以無水物計)% | 97.0~102.0 | 還原糖% | ≤1.0 |
砷(以As計) | ≤3ppm | 氯化物 % | ≤0.05 |
鎘 | ≤2ppm | 硫酸鹽 % | ≤0.05 |
鉛(以Pb計) | ≤3ppm | PH值 | 5.5~7.5 |
【葡萄糖酸鋅適用說明】無機鋅補劑對胃黏膜刺激很大,且人體吸收也很困難,大多數(shù)鋅離子未經(jīng)吸收就排出體外,補鋅效果差。葡萄糖酸鋅為有機鋅補劑就克服了這些缺點,在體內(nèi)易被人體吸收,且吸收率高,溶解性好,對胃腸刺激小。葡萄糖酸鋅廣泛應用于保健品、醫(yī)藥和食品中。
葡萄糖酸鋅在體內(nèi)解離成鋅離子和葡萄糖酸,參與核糖核酸和脫氧核糖核酸的合成,因而可促進傷口愈合,促進生長,促進體內(nèi)含鋅酶功能。
【限量】葡萄糖酸鋅依據(jù)GB2760、GB14880及ADI標準
復配營養(yǎng)強化領域的領跑者
了解鋅
鋅是人體25種必需元素之一,是體內(nèi)的一種微量元素,但不能在體內(nèi)合成,只能依靠外來食物提供。人體許多重要酶的組成成分,也是合成胰島素所必需的元素。它在蛋白質和核酸的合成、維護紅細胞的完整性以及在造血過程中都起著重要作用,是促進生長發(fā)育的關鍵元素,尤其對兒童大腦神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育至關重要。要想讓我們的生命之花常開,我們就應該攝取足夠的鋅元素。
鋅的作用
1.生理調(diào)節(jié)
2.促進生長
3.促進性功能發(fā)育
4.促進傷口愈合
5.維持正常的暗視能力
6.保持正常味覺和食欲
7.提高免疫能力
人體對鋅的需要量
半歲以內(nèi)嬰兒每人每天需鋅3毫克,1歲以內(nèi)5毫克,1~10歲兒童每天10毫克。11歲以后至成年均需15毫克。婦女妊娠期每天增加5毫克,哺乳期增加10毫克。
鋅的食物來源
鋅的豐富來源有面筋、米花糖、芝麻南糖、口蘑、牛肉、肝、調(diào)味品和小麥麩。
良好來源有蛋黃粉、西瓜子、干貝、花茶、蝦、花生醬、花生、豬肉和禽肉。
一般來源有魷魚、豌豆黃、海米、香菇、銀耳、黑米、綠茶、紅茶、牛舌頭、豬肝、牛肝、豆類、金針菜、蛋、魚、香腸和全谷制品(如小麥、大麥和燕麥等)。微量來源有海參、棗、黃鱔、木耳、大蔥、甜面、酸梅晶、玉米粉、麥乳精、飲料、動物脂肪、植物油、水果、蔬菜、奶和糖。此外,大多數(shù)地區(qū)飲水中也含有少量的鋅。